Mi aceh

Makanan khas di Indonesia

Mi aceh adalah masakan mi pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mi aceh biasanya ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.

Mi aceh
Mie Aceh with beef.jpg
Sepiring mi aceh.
Tempat asal Indonesia
DaerahAceh
Bahan utamaMi, daging (kambing atau sapi) atau makanan laut (udang dan ikan), rempah sejenis kari, seledri, daun bawang, bawang merah
VariasiMi aceh goreng (digoreng dan kering), mi aceh tumis (dengan sedikit kuah) dan mi aceh kuah (sup)
Salah satu restoran mi aceh. Mereka juga biasanya menjual nasi goreng dan roti canai.

Sejarah

Mie aceh menunjukkan sejarah budaya masyarakat Aceh dengan yang mendapat banyak pengaruh budaya asing yang membentuk wilayah Aceh. Kuah berbahan dasar kari adalah pengaruh masakan India, sedangkan mi adalah pengaruh masakan Tionghoa. Preferensi pada daging kambing dan daging sapi menunjukkan nilai Islam yang mengharuskan memakan makanan yang halal. Sedangkan preferensi pada seafood menunjukkan letak geografis Aceh yang dikelilingi perairan seperti Selat Malaka, Laut Andaman dan Samudra Hindia, juga cara hidup mayoritas penduduk Aceh sebagai pedagang, petani dan nelayan. Saat ini, tempat makan mi aceh dapat ditemukan di sebagian besar kota-kota di Indonesia, dan juga negara tetangga seperti Malaysia dan Australia.

Lihat pula

🔥 Top keywords: Piala Dunia FIFA 2022Piala Dunia FIFAHalaman UtamaIstimewa:PencarianYudo MargonoYandexGhanaBerkas:Logo Microsoft Office 365 (2013-2019).svgAndika PerkasaTim nasional sepak bola PortugalJepangTim nasional sepak bola BrasilIndonesiaKupu MalamDemokrasiMarokoPanglima Tentara Nasional IndonesiaKamerunPancasilaCristiano RonaldoBrasilPortugalQatarSesar LembangSistem presidensialPanitia SembilanSerbiaKekhalifahan UmayyahTim nasional sepak bola UruguayTim nasional sepak bola SwissPiala Dunia FIFA 2026Vincent RadityaDekrit Presiden Republik Indonesia 1959Paulo BentoBadan Penyelidik Usaha-Usaha Persiapan KemerdekaanNeymarDudung AbdurachmanInna lillahi wa inna ilaihi raji'unMesut ÖzilIstimewa:Perubahan terbaruBahasa InggrisUndang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945Demokrasi PancasilaPiala Dunia FIFA 2014Tim nasional sepak bola GhanaTim nasional sepak bola JermanSon Heung-minOrde BaruPiala Dunia FIFA 2018Lionel MessiBenny RhamdaniPiagam JakartaManawa DharmasastraBola basketAl-Qur'anSistem parlementerKekhalifahan AbbasiyahMustafa Kemal AtatürkBola voliSepak bolaYouTubeTim nasional sepak bola SpanyolIndonesia's Next Top Model (musim 3)Tim nasional sepak bola Korea SelatanSumpah PemudaNovyan SamyogaKorea SelatanRina GunawanGoogle TerjemahanPeringkat Dunia FIFANama lain Al-Qur'anSoekarnoDaftar buah-buahan kulinerTim nasional sepak bola InggrisIddahFadjar PrasetyoTuan rumah Piala Dunia FIFABulu tangkisTim nasional sepak bola BelandaTim nasional sepak bola IndonesiaRumusan-rumusan PancasilaAnwar IbrahimTim nasional sepak bola PrancisSwissSigmaPiala Dunia FIFA 2010RicharlisonMohammed KudusProvinsi di IndonesiaSri Asih (film 2022)Hadi TjahjantoMichelle ZiudithHakim ZiyechTeddy SyachTim nasional sepak bola ArgentinaIslam di GhanaSoehartoTim nasional sepak bola KamerunUruguay