Khám phá ẩm thực Trung Quốc

Ẩm thực Trung Hoa, Du lịch Trung Quốc.

Khám phá ẩm thực Trung Quốc

Khám phá ẩm thực Trung Quốc

Trung Quốc đang là điểm đến hàng đầu cho chuyến du lịch của mọi du khách. Không chỉ hấp dẫn bởi nền văn hóa, lịch sử mà cả nền ẩm thực nơi đây cũng độc đáo vô cùng. Khám phá ẩm thực Trung Quốc chính là một hành trình đầy hứa hẹn. Bạn sẽ được thưởng thức những hương vị từ lạ đến quen, từ sơn hào hải vị đến dân dã thôn quê. Trong bài viết này, hãy cùng Du học Trung Quốc khám phá những trường phái ẩm thực Trung Hoa nhé.

Giới thiệu về ẩm thực Trung Quốc

Ẩm thực Trung Hoa có sức ảnh hưởng to lớn. Có thể nói, sức ảnh hưởng đã lan rộng ra khắp thế giới, đặc biệt là khu vực Đông Á, Tây Âu và Bắc Mỹ. Trung Quốc có lãnh thổ rộng lớn nên cảnh quan, văn hóa, đa dạng và bị phân hóa rõ rệt. Chính sự phân hóa này đã góp phần tạo nên những miền văn hóa ẩm thực khác nhau. Nhìn chung, nền ẩm thực của Trung Quốc có thể chia làm 8 trường phái: , , , , Chiết Giang, , .

Ẩm thực Sơn Đông và Quảng Đông

Sơn Đông mạnh về các món rán, hấp và nướng. Ẩm thực Sơn Đông đặc trưng bởi hương vị nồng đậm, khó quên. Màu sắc tươi, bắt mắt thực khách ngay từ cái nhìn. Gia vị được sử dụng nhiều trong các món Sơn Đông là hành và tỏi. Hai món ăn trứ danh của Sơn Đông được rất nhiều du khách yêu thích chính là ốc kho, cá chép. Ẩm thực Sơn Đông định hình nên một phần phong cách ẩm thực Trung Quốc. Trường phái Sơn Đông được mệnh danh là đệ nhất ẩm thực Trung Hoa. Danh xưng này bắt nguồn từ những món ăn được chế biến cầu kỳ và công phu.

Khám phá ẩm thực Trung Quốc
Ẩm thực Sơn Đông đặc trưng bởi vị nồng đậm

Không chỉ tiếp thu tinh hoa từ những trường phái khác, Quảng Đông còn thêm cả hương vị phương Tây vào món ăn của mình. Điều này giúp cho ẩm thực Quảng Đông đa dạng cả về thành phần lẫn hương vị. Nhìn chung, các món ăn ở đây có khoảng hơn 20 cách chế biến khác nhau: chiên, quay, hấp, kho, chao hấp bát úp, … Người dân bản địa rất yêu thích cách chế biến sống, đặc biệt là cá sống và cháo cá sống. Có thể nói, Quảng Đông chính là một trong những đặc trưng văn hóa ẩm thực Trung Quốc.

Khám phá ẩm thực Trung Quốc
Món ăn ngon của Quảng Đông

Ẩm thực Hồ Nam và Tứ Xuyên

Nền ẩm thực Hồ Nam có lịch sử hơn 2000 năm hình thành và phát triển. Theo thời gian, ẩm thực Hồ Nam ngày càng khẳng định được vị trí của mình nhờ những món ăn ngon độc đáo. 3 nền tảng chính là bếp khu vực hồ Động Đình, bếp miền núi Hồ Nam và bếp lưu vực Hương Giang. Sự hoàn mỹ, tinh tế được thế hiện rõ qua từng món ăn và trong nấu nướng ở Hồ Nam. Hương thơm nhẹ nhàng định hình lên vị trí của ẩm thực Hồ Nam trong ẩm thực của Trung Quốc. Hương vị đặc trưng ở đây là chua – cay kết hợp.

Khám phá ẩm thực Trung Quốc
Món ăn ngon của ẩm thực Hồ Nam Trung Quốc

Nhắc đến Tứ Xuyên, đa phần du khách sẽ nhớ tới những món cay. Sở dĩ ẩm thực Tứ Xuyên chủ yếu có vị cay là bởi khí hậu nơi đây. Địa hình Tứ Xuyên có dạng lòng chảo, sương mù quanh năm, khí hậu lại ẩm thấp. Người Tứ Xuyên rất coi trọng màu sắc và hương vị của món ăn. Không chí có cay mà món ăn còn phải kết hợp, biến hóa linh hoạt các vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng, thơm. Tìm hiểu về ẩm thực Trung Quốc mà bỏ qua Tứ Xuyên chính là thiếu sót to lớn. Ẩm thực Tứ Xuyên là 1 trong 4 trường phái ẩm thực lớn nhất Trung Hoa.

Khám phá ẩm thực Trung Quốc
Ẩm thực Tứ Xuyên Trung Quốc nổi tiếng với vị cay

Ẩm thực và Phúc Kiến

Chiết Giang nằm ở ven biển phía Đông của Trung Quốc. Ẩm thực nơi đây được tạo nên bởi 3 nền tảng: , và Thiệu Hưng. Trong đó, chủ yếu là các món ăn của Hàng Châu. Thưởng thức món ngon Chiết Giang, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi má và thanh đạm. Chính vì vậy, món ngon ở đây chính là ăn mãi không ngán. Ẩm thực Chiết Giang đóng góp 1 phần không nhỏ vào nền văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Nghệ thuật nấu nướng ở đây nổi tiếng thế giới bởi sự cầu kỳ, phong phú và đa dạng.

Xem thêm tin:  10 con đường mòn trên núi đẹp nhất thế giới
Khám phá ẩm thực Trung Quốc
Món ăn ngon của ẩm thực Chiết Giang Trung Quốc

Phúc Kiến gồm các món ăn của , . Nguyên liệu chủ yếu được sử dụng là hải sản. Hương vị ẩm thực Phúc Kiến được đặc trưng bởi vị ngọt, chua và mặn. Hương thơm mỗi món là từ những hương liệu và gia vị độc đáo tạo thành. Màu sắc bắt mắt, thu hút du khách ngay từ phần nhìn. Những món ăn đặc sản đóng góp cho danh tiếng của ẩm thực Trung Quốc phải kể đến Kim phúc thọ, cá kho khô, … Lịch sử ẩm thực Phúc Kiến bắt đầu từ thời nhà Hán.

Khám phá ẩm thực Trung Quốc
Một nét ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc

Ẩm thực An Huy và Vân Nam

Ẩm thực An Huy được tạo nên từ món ăn miền Nam An Huy, khu vực dọc sống Hoài Hà và Trường Giang. Sở trường của An Huy là các món ninh, hầm. Tinh hoa trong nghệ thuật nấu nướng chính là cách dùng lửa. Các nguyên liệu hoang dã cùng với thảo mộc được kết hợp, chế biến linh hoạt. Khám phá ẩm thực Trung Quốc, bạn chắc chắn không thể bỏ qua trường phái Vân Nam. Món ăn Vân Nam được chế biến, bày biến một cách thịnh soạn. Những món ngon nổi tiếng nơi đây phải kể đến ớt xào thịt trâu khô, gà hấp nồi, thịt hầm Tuyên Uy, …

Trên đây là một vài nét chính về ẩm thực Trung Hoa. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay đặt vé máy bay đi Trung Quốc thôi nào! Một hành trình khám phá đầy thú vị đang chờ đón bạn!

Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!

Lưu ý cho các du học sinh Việt Nam khi du học ở Trung Quốc năm 2022 – 2023

Điều kiện du học Trung Quốc cần có? ☎️ Gọi/Zalo: 0868.183.298

  • 1. Là công dân: Việt Nam
  • 2. Độ tuổi:từ 18 tuổi đến dưới 35 tuổi.
  • 3. Đối tượng: Học sinh đã tốt nghiệp THPT; đã tốt nghiệp đại học, thạc sĩ.
  • 4. Học lực: Tổng kết Học bạ 10-11-12 /Bảng điểm GPA 7.0/3.0 điểm (Học lực trung bình khá trở lên).
  • 5. Có chứng chỉ HSK: Đại học: HSK4-5; Thạc sĩ – Tiến sĩ: HSK5-6
    English: IELTS >6.0-7.5 ,TOEFL >80 ,GMAT,GRE
  • DUHOC.CN là Trung tâm tư vấn du học Trung Quốc tại Tp.HCM (Hồ Chí Minh), Cung cấp thông tin Du học Trung Quốc năm 2022 nên chọn trường nào, điều kiện du học, hoàn thiện hồ sơ du học, chứng minh du học, Mở tài khoản ngân hàng, Xin visa du học. Du học kỳ Tháng 9/2022, Du học kỳ Tháng 3/2023; Du học kỳ Tháng 9/2023
  • Chi phí Du học 1 năm tiếng Trung 2022, Du học Đại Học, Du Học Thạc Sỹ, Du Học Tiến sỹ

  • Hồ sơ và điều kiện du học xin (Apply) – , Học Bổng Khổng tử, Học Bổng Tỉnh -Thành phố, Học Bổng Hiệu trưởng – Trường..vv

  • Vui lòng liên hệ ☎️ 0868-183-298 (Gọi hoặc nhắn tin Zalo)

Nên chọn ngành gì là nỗi lo lắng của không ít sinh viên Việt Nam, Hiện nay Du Học Trung Quốc các ngành được quan tâm nhất là:

Du học Trung Quốc ngành Kinh tế: Luật quốc tế, Quản trị kinh doanh – MBA, Tài chính –

Du học Trung Quốc ngành Ngôn ngữ: Hán ngữ Tiếng Trung – Giáo dục Hán ngữ quốc tế – Biên dịch – Phiên dịch

: Quản lý Nhà hàng – Khách sạn – Đầu bếp – Nấu ăn

Du học Trung Quốc ngành Kỹ thuật: – Vận tải – – Xây dựng

Du học Trung Quốc ngành Nghệ thuật: Múa – Diễn viên – Điện ảnh – Đạo diễn – Biên tập phim – MC – Thanh nhạc – Ca sĩ

Du học Trung Quốc ngành Y tế sức khoẻ: – Nha sĩ –

Du học Trung Quốc ngành Nông nghiệp: – Chế biến và chăn nuôi – Nông nghiệp – Thuỷ sản – Hải Sản

Danh sách hồ sơ du học gồm
Hồ sơ yêu cầu
1. Bằng tốt nghiệp
Phổ thông trung học, cao đẳng, đại học
2. Học bạ – Bảng điểm
Học bạ /Bảng điểm Tổng kết điểm trung bình (GPA)GPA 7.0 điểm trở lên
3. Ngoại ngữ
Đại học: HSK4-5; Thạc sĩ – Tiến sĩ: HSK5-6
English: IELTS >6.0-7.5 ,TOEFL >80 ,GMAT,GRE
4. Giấy khám sức
Khám sức khỏe theo mẫu du học Trung Quốc
5. Lý lịch tư pháp:
Giấy xác nhận hoặc lý lịch tư pháp số 1
6. Hộ chiếu – Passport
Hộ chiếu Còn hạn tối thiểu 12 tháng
7. Bản khai thông tin
Khai chi tiết thông du học sinh, học vấn, gia đình…
8. Hình thẻ
Hình chân dung 4×6

THỦ TỤC XIN VISA DU HỌC TRUNG QUỐC 2022

+ Giấy báo, thư mời nhập học và Form JW201/JW202  (Bản gốc + Bản photo khổ giấy A4)
+ Chứng minh thư hoặc Căn cước công dân, Sổ hộ khẩu (02 Bản photo khổ giấy A4)
+ Tờ khai xin visa Trung Quốc (Theo mẫu phát tại Lãnh sự/ Đại sứ quán Trung Quốc)
+ 02 ảnh 4×6 chụp trong thời gian gần nhất, nền trắng
+ Phí xin visa du học Trung Quốc 1 lần: Loại Phổ Thông: 685,000đ (60USD) – Loại Nhanh: 685,000đ (85USD) – Loại Gấp: 1,028,000đ (97USD)

VISA DU HỌC TRUNG QUỐC GỒM NHỮNG LOẠI NÀO?

Visa X là loại visa được cấp cho học sinh, sinh viên đến Trung Quốc du học hoặc giáo viên đến học nâng cao trong thời hạn quy định.

1. Visa X1: cho khóa du học dài ngày

Visa X1 cấp cho du học sinh tham gia khóa học kéo dài hơn >180 ngày: khóa học tiếng Trung 1 năm, đại học, thạc sỹ hoặc tiến sỹ.

2.Visa X2: cho khóa du học ngắn hạn

Visa X2 cấp cho du học sinh tham gia khóa học ngắn hạn dưới <180 ngày: khóa học tiếng Trung bồi dưỡng Hán Ngữ, Trao đổi du học sinh, Học nghề..

TRUNG TÂM DỊCH VỤ VISA DU HỌC TRUNG QUỐC – HONGKONG – MACAU

1. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Tp. Hồ Chí Minh – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: P1607-1609, Lầu 16, Saigon Trade Center, 37 Đường Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 1900 561599 – Email: [email protected]

2. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Hà Nội – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: Số 7 Tầng 7, Tòa nhà Trường Thịnh, Tràng An Complex, Số 1 Đường Phùng Chí Kiên, phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: (024) 3275 3888 – Email[email protected]

3. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Đà Nẵng – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: Unit B, Tầng 8, tòa nhà Indochina Riverside Towers, 74 Bạch Đằng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Điện thoại: (023) 6382 2211 – Email:[email protected]

Du học Trung Quốc có được đi làm thêm hay không?

Năm 2022 Chính phủ Trung Quốc đã cho phép du học sinh Quốc tế được phép làm thêm, nhằm mục đích kêu gọi nhiều du học sinh đến Trung Quốc học tập hơn. Tại các thành phố lớn như , ,… du học sinh có thể đi làm thêm, thực tập có lương ở bên ngoài. Nhưng bắt buộc phải có sự đồng ý của nhà trường hoặc các cơ quan có thẩm quyền.

Xem thêm tin:  Cụ ông 74 tuổi cải trang thành phụ nữ để chiều lòng mẹ già 96

Chính vì vậy việc đi làm thêm rất tốt cho những du học sinh. Giúp du học sinh quốc tế trau dồi được các kiến thức từ thực tiễn, học hỏi văn hóa và cách ứng xử của người Trung Quốc. Đặc biệt, điều này còn rất tốt cho những bạn có mong muốn học tập làm việc và phát triển sự nghiệp tại đất nước tỷ dân này.

Thời gian được phép làm thêm tại Trung Quốc?

Sinh viên Quốc tế được cho phép làm thêm trong và ngoài Trường học theo quy định thời gian như sau:

  • Trong thời gian đi học: không quá 8 giờ/tuần và không quá 40 giờ/tháng.
  • Trong kỳ nghỉ đông và hè: không quá 16 giờ/tuần và không quá 80 giờ/tháng.

Điều kiện và yêu cầu đi làm thêm tại Trung Quốc?

  • Sinh viên Quốc tế tham gia vào các hoạt động hỗ trợ lao động ngoài khuôn viên trường phải đáp ứng các điều kiện cơ bản sau đây:
  • (1) Tuổi từ 18 trở lên, đáp ứng các điều kiện thể chất cần thiết cho vị trí hỗ trợ học tập;
  • (2) Có giấy phép cư trú học tập hợp lệ trên lãnh thổ Trung Quốc và thời gian cư trú hợp lệ còn lại là hơn 06 tháng;
  • (3) Tuân thủ luật pháp và quy định của Trung Quốc và kỷ luật trường học;
  • (4) Sinh viên chuyên ngành, Nghiên cứu sinh sau đại học, Sinh viên bồi dưỡng, Học giả nghiên cứu đã học liên tục trong hơn 01 năm trong trường hiện tại;
  • (5) Thành tích học tập tốt và đáp ứng các yêu cầu của trường;
  • (6) Các điều kiện khác theo quy định của nhà trường.

Cách xin việc làm ở Trung Quốc?

Tìm kiếm việc làm thêm tại Trung Quốc ở đâu? Những trang web có việc làm thêm khi đến Trung Quốc là địa chỉ tìm việc tốt nhất của bạn. Ví dụ: http://www.zhaopin.com; http://www.58.com; http://www.51job.com; http://www.ganji.com;

Bạn cũng nên chịu khó ra phố, để tìm việc tại những quán ăn, cửa hàng, siêu thị,… Và một cách tốt hơn khác là hỏi những vị “tiền bối” đã từng học tập và làm thêm tại nơi mà bạn học.
Đó là cách tin tưởng nhất để tìm việc làm thêm.

NHẮN TIN TƯ VẤN – GỌI: 0868-183-298

THÔNG TIN DU HỌC TRUNG QUỐC 2021 - 2022

Bài viết này được cập nhật lần cuối (Last updated): 11-09-2021 05:22:39

Danh mục đăng tin:Ẩm thực Trung Hoa, Du lịch Trung Quốc,
Top