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Cómo limpiar cucharas de madera

Descubrí cómo quitar los hongos en la madera por humedad que aparecen en las cucharas de madera y tablas de madera.

Actualizado

Por Equipo de Wiki Tips Español

Cucharas de madera con hierbas y especias aromáticas sobre fondo de textura gris

Se dice que la madera es un material noble, pero en la cocina puede ser peligroso. Al ser porosa y agrietarse con facilidad, puede acumular restos de alimentos y humedad, lo que la vuelve un lugar óptimo para el crecimiento de microorganismos.

Es imprescindible lavar los utensilios y elementos de cocina – cucharas, pinzas, tablas y mates, entre otros – de manera correcta después de usarlos, para eliminar los hongos en madera por la humedad. Con , gracias a su ultra poder desengrasante vas a poder eliminar todos los restos de comida y la grasa.

Cómo desinfectar cucharas de madera

Si en las cucharas de madera aparecen manchas oscuras, tenés que eliminarlas. Usá limón, ya que este cítrico tiene propiedades blanqueadoras y antibacteriales. Para limpiar cucharas de madera, te recomendamos hacer lo siguiente:

  • Partí un limón al medio y frotá la cuchara o cualquier utensilio de madera con él.

  • Poné a hervir su cáscara en un litro de agua.

  • Dejá enfriar la preparación. Cuando esté a temperatura ambiente, sumergí los utensilios hasta ver que las manchas desaparezcan.

  • Secá bien el utensilio. En la humedad proliferan los microorganismos.

Si la cuchara está rasgada es mejor deshacerse de ella ya que, por más que la limpies en profundidad, volverá a acumular bacterias, algunas potencialmente peligrosas como la salmonella o la Escherichia coli.

Es importante que laves en profundidad los utensilios de madera antes de guardarlos. Probá , gracias a su ultra poder desengrasante vas a poder eliminar todos los restos de comida y la grasa.

Cómo quitar el moho de la tabla de picar

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La tabla de picar es más complicada todavía, ya que el uso del cuchillo puede generar grietas en la madera y esos huecos son favoritos de las bacterias para alojarse. Por eso se recomienda elegir tablas de maderas duras, como el roble, menos susceptibles a los cortes y rajaduras.

¿Cómo desinfectar tablas de madera? Además de lavarla bien con agua caliente y detergente, como podés hacer una limpieza extra cada tanto para desodorizarla y remover manchas. Para limpiar la tabla de madera y sacarle la pigmentación, colocá bicarbonato de sodio en el área afectada y frotá. Si el problema es el olor, el vinagre puede ser de ayuda: pasá un papel de cocina con vinagre y frotá la tabla, luego enjuagá y secá bien.

El lavado de utensilios de cocina siempre debe ser exhaustivo, ya que pueden acumular bacterias que desencadenen enfermedades y problemas de salud. Ahora que ya aprendiste a quitar manchas de humedad en madera y utensilios, podés leer estas interesantes notas: cómo limpiar las tablas de cocina, cómo limpiar el horno y cómo sacar el sarro de la grifería.

Publicado originalmente